Visita à Loja de Laticínios Holandês

Aqui em casa nós somos fãs dos iogurtes da marca Holandês. Você já conhece? O Roberto come quase todos os dias no café da manhã junto com a granola. Além do iogurte, a marca Laticínios Holandês produz outros produtos derivados do leite como queijos e doce de leite, por exemplo. Apesar de sermos consumidores assíduos, eu confesso que nem sabia que aquele saquinho de iogurte natural era produzido aqui em Santa Catarina. A fábrica e a loja de Laticínios Holandês fica localizada em Biguaçu e é uma ótima opção de passeio em família pela região.

Contato com os animais

Além de ser uma grande oportunidade de comprar os produtos da marca e deixar as kids brincando no parquinho, ao visitar a loja de Laticínios Holandês você pode ter contato direto com a natureza e os animais. Por ali é possível encontrar vacas, coelhos de raças diversas, ovelhas e porquinhos da Índia. O mais legal é que há um zootecnista no local que cuida da criação e fica a disposição para dar informações e esclarecer as dúvidas das crianças e suas famílias.

E se você achar que só isso não é suficiente para agradar os seus pequenos, saiba que também é possível acompanhar a ordenha das vacas. Essa experiência é muito bacana porque grande parte das crianças nunca tiveram a chance de ver o leite saindo do animal. A ordenha é toda mecanizada e realizada com extrator automático. Para participar desse momento você só precisar estar no local na hora certa: às 6h e às 17h (acho que esse é mais viável, né?).

Quer mais? Que tal um contato direto com coelhinhos fofinhos? Mais uma atividade para aproximar as famílias dos animais que vivem no local é a alimentação dos coelhos. É só levar uma cenoura de casa (ou arranjar uma pelo caminho) para poder alimentar os bichinhos. E se você não resistir a tanta fofura, pode até levar um coelhinho para casa. Sim, os bichinhos estão à venda.

Os produtos da Laticínios Holandês

Na loja da fábrica é possível encontrar toda a variada linha de produtos da empresa, entre queijos, doce de leite, iogurtes e bebidas lácteas de diferentes sabores. O local também oferece lanches, café e pães caseiros. As receitas dos produtos são mantidas as mesmas desde a primeira geração da família.

Há ainda doces e salgados diversos, como a famosa torta de ricota e um delicioso pastel feito na hora. O sorvete, exclusivo da Laticínios Holandês, é feito com o leite e a nata frescos produzidos no local.

Também é possível encontrar outros produtos exclusivos da loja, como os queijos caseiros do tipo Colonial Defumado, Serrano, Montanhês, Gouda, Colonial Italiano, Parmesão (um ano de cura), Colonial Curado e Colonial Temperado.

A empresa

A empresa familiar começou com a produção caseira de leite e iogurte natural em 1975. Atualmente a fábrica de Laticínios Holandês conta com 115 funcionários, além de 400 pequenos produtores de toda a Santa Catarina. A marca que visa a sustentabilidade, responsabilidade social e ambiental também está antenada com a tecnologia. A meta da empresa é fazer com que o sabor e as características saudáveis dos produtos estejam alinhados a uma indústria moderna tecnologicamente, sem nunca perder a qualidade.

Para garantir esse controle, todos os dias, cada lote que chega dos produtores passa por exames individuais, que garantem a qualidade e a salubridade do leite. Pelo reconhecimento do esforço e dedicação em fabricar produtos de alta qualidade e seguros para a saúde do consumidor, a Holandês já recebeu inúmeros prêmios, como Empresa do Ano (1996), Melhores de Santa Catarina (2004), Prêmio Perfil Ambientalista (2005) e Troféu Top de Marcas (2010 e 2011).

Loja de Laticínios Holandês

• Endereço: A loja de Laticínios Holandês fica localizada à Avenida Papenborg, 505, Areias de Baixo, Biguaçu, a apenas 22 km da Capital, Florianópolis (Santa Catarina).
• Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona diariamente, de segunda a segunda, das 8h às 20h (verão) e das 8h às 17 (inverno).
• Entrada: gratuita